Algumas operadoras utilizam alguns códigos de discagem para determinadas ações (como consultar o saldo, ativar/desativar serviços, e por aí vai). E é sabido que o N900 não lida com esses códigos.
Parece que no próximo firmware isso estará resolvido. Mas até lá, existe um paliativo.
No repositório extras-devel há um widget, USSD-Widget, que faz o trabalho.
Após instalado, é necessário adicioná-lo a algum desktop (lembre-se: é um widget).
Não pude testá-lo porque minha operadora não utiliza esses códigos de discagem. Portanto qualquer dúvida em relação ao seu funcionamento, leia o tópico sobre ele no Maemo.org (INTEIRO!).
Observação: *#06#, *#0000#, e vários outros não são códigos de operadora!